Blog · dnevnik s polja
Bilješke
s polja.
Sezonske vijesti, recepti, učenja o regenerativnoj poljoprivredi i CSA zajednici.
Sezona22. travnja 2026. · 5 min čitanja
Svibanj u stakleniku — što mijenjamo kad temperature padaju preko noći
Dan 28°C, noć 6°C. Razlika od 22 stupnja je stres za mlade sadnice rajčice. Evo što radimo.
Pročitaj →
Sezona4 min
Prvi cvijet kopra ove sezone
Kopar je procvjetao tri tjedna ranije — što to govori o zemlji i što mijenjamo u planu sjetve.
18. travnja 2026.
Recepti5 min
Tri načina da pripremiš mladu mrkvu
Mlada mrkva iz aprilske košare ne treba puno — tri recepta koji je puste da bude glavna zvijezda.
12. travnja 2026.
Sezona4 min
Kad je rotkvica prezrela — 3 znaka i što tada
Rotkvica u košarici koja je bila mekana? Evo kako prepoznajemo optimalnu berbu i zašto ponekad pogrešimo.
10. travnja 2026.
Učenja7 min
Zašto ne oremo zemlju
No-till u praksi — što smo naučili nakon tri godine bez pluga, i gdje još griješimo.
5. travnja 2026.
Recepti3 min
Rabarbara + jogurt: 15-minutni desert koji svi traže
Najjednostavniji recept za rabarbaru iz proljetne košarice. Bez pečenja, bez kalupa, gotovo za 15 minuta.
2. travnja 2026.
Recepti4 min
Salata od mladog špinata s pečenom rikotom
Topla rikota preko sirovog špinata — 20 minuta, 5 sastojaka, iznenađujuće sitna.
28. ožujka 2026.
Učenja8 min
Krivo smo postavili drenažu — što smo naučili iz 200 litara zakašnjele kiše
U listopadu palo 80 mm u 6 sati. Imali smo tri dana vode na niskom dijelu polja. Evo što smo napravili pogrešno.
20. ožujka 2026.